連珍 球哥露妹組-芋泥球4盒+大雪露2杯

【商品特色】
【年中慶限量福袋】"球哥露妹組" 買芋泥球送大雪露！
大雪露比平常連珍在賣的雪露 加量+37% 讓您吃得更過癮.....
內有芋泥球四盒+大雪露2杯，買再送大雪露2杯

為什麼連珍芋泥球這麼引人注目？
吃過的人更是在網路上或blog競相發表好吃感言？
其實連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、鮮奶、糖而已，
看起來真是個簡單的不得了的產品

越是簡單的產品越是不容易做到好吃
只有靠真材實料加上真正的功夫，才能把食材內在的菁華真真實實的表現來！

【媒體報導】

芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭 ，我們只選用最頂極的大甲芋頭
每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭 ，因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味

只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來 ，去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭 ，真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！

蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看，每隔一陣就要"度度看"，到了一定的程度馬上拉出蒸盤
才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態，否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了

蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥，再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入，最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單 ，但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶，還要掌握材料間完美比例 ，只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！ ！！！


著名的美食節目：食尚玩家，兩位主持人浩角翔起來店採訪，

吃到芋泥球時，浩子整個人都呆掉了！

之後才回神過著說：「哇！只是芋泥 怎麼能弄得這麼吃？

不花俏，香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒

奶香甜度適中，簡單的食材可是好好吃喔…

讚！讚！！芋頭界的第一名呀」